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 Muscle-Cookies

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Pierre
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MessageSujet: Muscle-Cookies    Sam 22 Oct - 11:44

Comme promis; j'ai effectué un recette de Cookies pour vous Smile ( Une première pour moi )

La Recette:

Ingrédient requis:

100g de farine complète
2 oeufs
4 Scoop de Whey Choco ( ici du gainer Serious mass), veillez à avoir 100-120g de prots
1 cuillère à café de Fromage Blanc
10-15cl de lait
50-70g de pépties de chocolat ( ici je n'avais plus assez de péptites, 20g)

Prépration:

-Incorporez la farine complète + la Whey puis les ouefs et le FB,le lait, Mélangez jusqu'à avoir une préparation onctueuse.

-Incorporez les pépites, mélangez grossièrement.

-Faites des petites galettes sur du papier sulfurisé ( entre 12-16 cookies).

-Enfournez pendant 7-10 min à 200°C.

Mangez Very Happy !


Environ 10-12g de prots par cookies, 0,01g de gras, 20-30g de glucides.





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Dernière édition par Bulkas le Dim 23 Oct - 15:29, édité 1 fois
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Math.l
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MessageSujet: Re: Muscle-Cookies    Sam 22 Oct - 11:48

Parfait ça !

C'est bon après le training ça nan ?

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Pierre
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MessageSujet: Re: Muscle-Cookies    Sam 22 Oct - 11:51

Après, avant tout le temps !

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Rob



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MessageSujet: Re: Muscle-Cookies    Sam 22 Oct - 11:51

Tu les a trouvé comment ? plutot bon ? facile a manger ou tu mets 30min a en bouffer un ?

J'essayerais ça pendant les vacs.
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Pierre
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MessageSujet: Re: Muscle-Cookies    Sam 22 Oct - 11:53

c'est passé tout seul ! j'avais pas le courage d'en mangé qu'un seul, pas sec du tout, la consistance se rapproche d'un gâteaux moelleux.

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Math.l
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MessageSujet: Re: Muscle-Cookies    Sam 22 Oct - 11:55

Tu l'as fais avec du Gainer, ceux qui font avec de la whey auront moins de glucides ... y a moyen de rajouter un peu de sucre ?

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Pierre
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MessageSujet: Re: Muscle-Cookies    Sam 22 Oct - 12:01

Sans dec le sucre c'est vraiment pas utile ! dans la Whey yen a un peu, et avec les pépites de choco ça passe tout seul !

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Math.l
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MessageSujet: Re: Muscle-Cookies    Sam 22 Oct - 12:04

J'avais oublié les pépites Very Happy

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Nico



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MessageSujet: Re: Muscle-Cookies    Sam 22 Oct - 12:49

Super ta recette !


Et sinon tu es sur de tes valeurs ?
Bulkas a écrit:
Environ 10-12g de prots par cookies, 0,01g de gras, 20-30g de glucides.
Car 0.01gr de gras ça me paraît très peu green
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Pierre
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MessageSujet: Re: Muscle-Cookies    Sam 22 Oct - 13:26

- de 0.5g environ, c'était pour dire très peu Smile

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sKar
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MessageSujet: Re: Muscle-Cookies    Dim 23 Oct - 0:41

Ah, et le lait tu le mets quand ???
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Pierre
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MessageSujet: Re: Muscle-Cookies    Dim 23 Oct - 15:34

sKar a écrit:
Ca m'étonnerait.

Whey, y a toujours un peu.

Et t'as mis 2 oeufs ENTIERS ? Dans les deux jaunes y a du gras aussi.


Sinon, j'ai de l'iso et 4 dosettes = 100g de prot.

Donc avec de la whey, sauf dosette plus grande, ça doit faire env. 75.
Donc faudrait mettre 5 dosettes.

Et même si je compte 100g, 100/14 cookies, ça fait 7g de prot, pas 12! Wink


Ca a l'air cool ta recette, mais tu nous fait un peu de publicité mensongère là! Laughing

Sinon, gainer ça donne vachement plus de gout que des prots iso ou whey je pense, y a du sucre etc.
Faut essayer avec de la whey.


Mais merci!! Wink J'esseyerais de tester.



Sinon question hs: c'est quoi les valeurs nutrionnel de la farine??
Pourquoi c'est bon, pourquoi c'est mauvais surtout??
? Par rapport à une diète type muscu, bien sûr.
Merci.


J'ai éditer pour le lait, javais zapper.

Alors pour les prots:
100-120g de prot fournient par ta Whey/gainer exct + 2 oeufs entier: 20g de prot: + 100g de farine complète : 10g + FB et lait : 5-10g de prot de prot soit 135-160g de prots donc pour 14 Cookies ca fait environ 10/12g de prots par cookies

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Pierre
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MessageSujet: Re: Muscle-Cookies    Dim 23 Oct - 15:45

Farien complète :
Valeur énergétique : 315 Kcal (1334 kj)
Protéines : 12 g
Glucides : 61 g / dont sucres : 3 g et amidon : 58 g
Lipides : 2,5 g dont AGS : 0,5 g
Fibres alimentaires : 12 g
Magnésium : 89 mg
Phosphore : 332 mg
Fer : 3,6 mg
Vitamine E : 1,5 mg - Vitamine B1 : 0,4 mg Vitamine PP : 3,4 mg - Vitamine B9 : 36 μg - Vitamine B6 : 0,3 mg

Farine de forment ( blanche ) :
Calories 353 kcal
Lipides9.5 g
Protides 1.2 g
Glucides 75 g


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Anthony Weiss



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MessageSujet: Re: Muscle-Cookies    Dim 23 Oct - 17:29

je viens d'en faire aujourd'hui mais pas avec la meme recettes je dirais excellent!!
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Pierre
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MessageSujet: Re: Muscle-Cookies    Dim 23 Oct - 18:08

Fais tourné t'a variante ! Smile

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sKar
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MessageSujet: Re: Muscle-Cookies    Dim 23 Oct - 18:10

Désolé bulkas, pas pris en compte les œuf et fb, c'est vrai.

Ça a l'air pas trop mal. Ouai fait tourner tonyo.


J'aimerais bien trouver un moment pr test cette semaine....
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Anthony Weiss



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MessageSujet: Re: Muscle-Cookies    Dim 23 Oct - 19:29

240gr farine complète
100gr de flocons d'avoines
100gr de margarine
100gr de chocolat noir 70%
2 oeufs
2 c.à.s de stevia

On melange le tout en terminant par les pépites de chocolat et c'est top , ça donne environ 16 gros cookies delicieux (attention si diète strict lol) mais vraiment delicieux Wink !!!
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Pierre
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MessageSujet: Re: Muscle-Cookies    Dim 23 Oct - 19:47

Ah ouè mais t'es cookies c'est des cookies "normaux" pas hyper-protéiné. Super intéressent la stevia, où je suis yen pas, dommage.

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sKar
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MessageSujet: Re: Muscle-Cookies    Dim 23 Oct - 19:57

Ouai, je vais plutôt tester la recette de Bulkas ^^


Sinon stevia c'est immonde.


Je comprends pas qu'on puisse dire que ça remplace le sucre. Ca a aucun rapport sauf limite l'apparence.
Ca a un gout amer !
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Pierre
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MessageSujet: Re: Muscle-Cookies    Dim 23 Oct - 19:59

Ah bon ! mince je croyais que ca avait le même guout et tout. C'est nul alors ?...

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Anthony Weiss



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MessageSujet: Re: Muscle-Cookies    Dim 23 Oct - 20:00

Disons que tu as la recette strict regime hyperproteiné et celle hypercalorique qui peut faire guise de petit ecart à tester
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Pierre
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MessageSujet: Re: Muscle-Cookies    Dim 23 Oct - 20:01

Autant mangé de vrai Cookies bien gras bien sucré bien délicieux si on se permet de faire un écart ! Des Gros Cookies Deluxe avec les pépites ENORMES Miam !

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MessageSujet: Re: Muscle-Cookies    Dim 23 Oct - 20:02

Bas perso je préfère du coup faire un vrai écart, avec des vrais cookies plein de beure et de sucre! Laughing


NOn stevia c'est vite vu, mon frère croyait que c'était du sucre, donc y a pas d'effet psychologique disons, il a gouté, je l'ai entendu cracher pendant 15minutes après! Laughing
C'est vraiment amer.
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Pierre
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MessageSujet: Re: Muscle-Cookies    Dim 23 Oct - 20:06

Le truc cool c'est qu'avec ma recette tu manges quelque chose d'assez bon sans faire d'écart et tu peux en manger toute l'année ou presque !

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Anthony Weiss



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MessageSujet: Re: Muscle-Cookies    Dim 23 Oct - 20:06

stevia perso j'adore
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MessageSujet: Re: Muscle-Cookies    Aujourd'hui à 20:21

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